レストランという環境を舞台にした強烈なシリーズで、新しいものと古いものの間の闘争、変化する街を追跡しますが、何よりも悲しみと喪失の処理についてのものです。 「壁の上を飛ぶ」映画化作品の素晴らしいパフォーマンスと超現実的な環境により、ゆっくりと、しかし確実にアクションに引き込まれます。強くお勧めします!
屋台からミシュランの星付きレストランまで、さまざまな背景を持つレストラン従業員のグループが標準以下のキッチンに閉じ込められ、その日の料理を提供するために協力しなければならないリアリティ シリーズを想像してみてください。何も機能せず、修理するためのお金もなければ、必要なものをすべて注文するのに十分なお金さえありません。何よりも、キャラクターギャラリーがうまく連携していません。
しかし、50年代のパレットの方向に少し引き寄せた、より優れた映画撮影、深く入り込むことができるキャラクター、そして水面下でくすぶっている深刻なドラマを備えたシリーズを想像してみてください。そして、出来上がりが「The Bear」です。中心にいるのは、受賞歴のあるシェフのカーミー(ジェレミー・アレン・ホワイト)で、彼はスターレストランを辞め、代わりに家に戻り、兄の自殺後に引き継いだファミリーレストランを救うために働いています。
そのレストランは怪しいスタッフがいる粗末なサンドイッチ店です。特に、兄弟の親友である「いとこ」リッチー(エボン・モス=バックラック)は、あらゆる変化に大声で疑問を呈します。しかし、混乱に何らかの秩序をもたらそうと、カーミーは高級レストランに厳しい勤務規則を導入し、若くて野心的なシドニー(アヨ・エデビリ)を副料理長に昇進させて仕事を指揮させる。彼女もスターレストランの出身だが、かつてカーミーが今まで食べた中で最高の食事を用意してくれたことから、カーミーと一緒に働くチャンスを求めてここの仕事に応募したのだ。
新しい勤務体制ではスタッフが 2 つの陣営に分かれています。このアイデアに魅了された人、特に完璧なドーナツを作ることに夢中になるパン屋のマーカス(ライオネル・ボイス)と、すべてが現状のままで大丈夫だと考える人。たとえば、何年もそこで働いている中年のティナ(リザ・コロン=ザヤス)は、すべての新しさ(そして新しく雇った女の子の命令を受けなければならないこと)にとてもイライラし、気にしていないふりをしています。英語を理解する。
この種の控えめなユーモアは、シリーズの特徴である巨大な激しさのバランスをうまく取っています。衝突したキッチンから食器を素早く収納しなければならないというプレッシャー、それを機能させるための苦闘、前に進み、上に進み、より良いものを達成する代わりに常に火を消さなければならない(文字通りの意味でも比喩的な意味でも) - これらすべてが有料の視聴体験を生み出します。 。
クローズアップは私たちを混沌の中に引き込みます。厨房機器が壊れたときのイライラ、スタッフの機嫌が悪くなったときのイライラ、注文に応えられないときのストレス。このシリーズは、レストランの世界を舞台裏で再現することに見事に成功しています (少なくとも、レストランのキッチンの経験がない私たちにとっては、非常に信頼できるバージョンです)。
おそらく、ここで菜食主義者への視覚的な警告が少しあります。なぜなら、脂っこい指で振り回される脂っこい肉のクローズアップ、煮る肉の色とりどりのシチュー、料理の煙、鍋の中でジュウジュウと焼ける食べ物など、どれも食欲をそそるものには見えないからです。 。それらは世界最高のシェフによって作られた傑作かもしれませんが、食べ物は味と嗅覚に属します。ビーガンであろうがなかろうが、見るのにお腹が空くようなものは何もありません。
シリーズに完全に参加するには、いくつかのエピソードが必要です。レストランには兄の影が大きく影を落としているが、スタッフもカーミーの妹シュガー(アビー・エリオット)もお互いにあまり慰め合うことができないようだ。彼らは悲しみを抱え続けるか、それを葛藤や口論に堕落させてしまいます。その側面は、より具体的な展開を犠牲にして、最初は少し搾りすぎているかもしれませんが、シリーズの後半に到達するまでに、私は間違いなく夢中になっています。
第 6 話では、古いものが新しいものに対して非常に鋭く、容赦なく、決定的に設定されているため、少し特別に触れられます。未来に属する者たちと、適応できず取り残された者たちの対決。困難な時代を乗り越えて砦を守り続けたタフな男だが、今は理解できない新たな勢力が船を前進させるのを無力に見守っている。サンドイッチを分け合って無料の水を飲む貧しい労働者たちに同情する余裕のない勢力だ。
このビネットは、古い白黒写真とオバマ大統領のシーケンスやシカゴの高層ビルを組み合わせたコントラストをすでに示しています。レストランのレビューがキッチンで読み上げられ、レビューアーは「風の街 [シカゴ] はその本質を失うことなく進化できるだろうか」と疑問を抱いています。
このシリーズは、開発と、時間の経過によってもたらされる避けられない変化について熟考しています。しかし、主に、それは暗示するすべてを含む家族のドラマです。さまざまな人々が協力し、仲良くし、悲しみに対処し、悪魔と向き合うことを学ばなければなりません。アンサンブルキャスト全員がそれぞれの役割を非常にうまくこなしています。
そして最後に、ストリングスノートなどを使ったメロドラマ風の奇妙なエンディングが、番組の残りのキッチンシンクのリアリズム(ダジャレを許してください)とはまったく対照的ですが、これが次のシーズンへの有望な基盤を築きます。すでに続編が楽しみですね!
「ザ・ベア」は10月5日にDisney+で初公開される。